鱿鱼须炒韭菜用料工具
主料：鱿鱼须(2条)油(半勺)盐(1g)辅料 韭菜(100g)花椒面(1g) 味精(1g)
厨具： 炒锅分类常见菜式热菜原味炒十分钟简单难度
鱿鱼须炒韭菜的做法:
1.做饺子剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了
2.鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子
3.须子收拾好
4.剁成寸段
5.韭菜用不了很多，这些就不少了，韭菜太多，就吃不出来鱿鱼了
6.切成寸段
7.鱿鱼须子放在开水中焯一下
8.火速捞出
9.开火后，坐锅，放一勺油，其实半勺也可以，这个菜不吃油
10.放入鱿鱼须，稍微炒一下
11.放入盐，花椒面，酱油，翻炒均匀
12.放入韭菜段
13.大火快炒
14.撒味精出锅
15.很不错的，试试吧
