首先我们的准备材料也很简单，姜，葱，鸡翅，还有一瓶可乐。
首先我们把买来的鸡翅呢，清洗干净，然后用刀划一些口子，就是斜切一下，这样的能够更充分入味，如果想要腌制的话，大家可以用酱油简单腌制一下，就是没有问题的。
现在鸡翅价格也比较贵，最便宜也得20块钱一斤。确实好吃。
处理好的鸡翅我们放在一旁备用，接着再切上一些葱段，切上一些姜片。
然后起锅热油。油热之后放入姜葱段，煸炒出香味儿，接着将我们处理干净的鸡翅放进去，快速煸炒至鸡肉变色变白。然后把买来的可乐倒进去，可乐的量能够淹没过几次就可以了，我们开中火将可乐煮至收汁。
时间到了之后呢，鸡翅就收汁了，我们大火再收一下底汁，然后出锅盛盘。
