【烤排骨】

食材：排骨，葱，蒜，姜，生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱，白糖，盐，五香粉，胡椒粉，蜂蜜

【具体制作方法】：

第一：将排骨清洗干净，放入清水中浸泡约10-15分钟；小葱拍一下，切成段，蒜切成末，姜拍扁剁成末备用

第二：在碗中放适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，一勺豆瓣酱，一勺白糖，半勺盐，五香粉，胡椒粉，蜂蜜，搅拌均匀

第三：将泡好的排骨取出来，在表面划几刀，这样更加入味，放入切好的葱段，姜末，然后将调好的料汁均匀的涂抹在排骨上面，腌了4-5个小时，

第四：托盘中放一层锡纸，然后放入腌好的排骨，将上面的葱姜去掉，烤箱上下火调至两百度，先烤二十分钟，然后将排骨取出来，均匀涂抹一层蜂蜜，然后将排骨翻面，另一面也刷一层蜂蜜，再次放入烤箱烤十五分钟即可