食材：豆腐，五花肉，姜葱，酸菜，料酒，盐
第一步：豆腐，五花肉切块，酸菜，葱姜切碎
第二步:豆腐，五花肉分别放水中焯水捞出
第三步：锅中放油，倒入葱姜炒香再放入焯水的五花肉，倒入料酒去腥，炒至出油，再放入酸菜
第四步：在锅中倒入清水放入豆腐盖锅盖大火炖，炖十分钟左右，加入适量盐即可出锅！
