这道菜是儿时美好的回忆，记得小时候特别不爱吃，每次都是我妈妈逼着我多吃点，许久没吃了今天一炒居然发现我很喜欢吃，妈妈的味道。
买的南瓜苗拿回家打皮，要剥干净才好吃，不然会有丝就不好了。
打这个皮也是个技术活呢。
剁碎，再准备配料。
鸡蛋打碎搅拌均匀！
开始炒啦。
后放瓜苗。
出锅，超级下饭。
