1、切肠,干肉!啥也不说,先上硬菜
2、淘米,提前淘米,泡10分钟左右!
3、省略了好多………太香了,没来的急拍照!水来,下米,米水1比1。偏软,根据个人口感。煮出米汤,约5分钟,转小火,铺香肠,蔬菜,大一个鸡蛋!小火焖10分钟。
4、关火,焖5分钟!出锅,根据个人口味加上酱油,或者黄豆酱,韩式辣酱!家里只有黄豆酱了
5、副菜,配上自己做的辣白菜吧……
用砂锅,保温效果好!香肠年味与大米的香味混合,腊肠的油分子充分被大米吸收,香气扑面而来,味蕾的满足享受