主料：鸡脆骨200g
调料：蒜香粉100g、生粉50g、鸡蛋2枚、味椒盐3g、盐2g
制作方法：
1、鸡脆骨沾干水分，加入蒜香粉，生粉、盐、鸡蛋腌制备用；
2、鸡脆骨入油锅炸成黄金色，加入雀巢中即可。
特点：造型别致，香脆可口，佐酒佳肴。
制作关键：鸡脆骨油锅时，油温要保持在6、7成油温，否则含油量会较多，吃起来会感都油腻。
