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香蕉冰淇淋简单做法,好吃到无法形容
128次浏览 发布时间:2023-07-22 14:50:31
香蕉冰激凌
食材准备
200克原料:香蕉肉,200克植物奶油,300毫升牛奶
2个蛋黄,10克柠檬汁,75克糖粉,10克玉米淀粉
工具:搅拌器、电动搅拌器、温度计、挖球器各1个
烹饪步骤
1 将玉米淀粉倒入锅中。
2 加入牛奶。
3 用小火边煮边搅。
4 用温度计测温,煮至80℃关火即可,奶液制成。
5 加入糖粉。
6 用搅拌器搅拌均匀,制成奶浆。
7 玻璃碗中倒入蛋黄。
8 打发成蛋液。
9 加入奶浆。
10 搅拌均匀。
11 倒入植物奶油。
12 搅匀,制成浆汁。
13 另一玻璃碗中放入香蕉。
14 用电动搅拌器打成泥状。
15 加入柠檬汁。
16 搅拌均匀。
17 倒入浆汁。
18 搅匀,制成冰激凌浆。
19 将冰激淋浆倒入保鲜盒。
20 封上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时至定形。
21 取出冻好的冰激凌,撕去保鲜膜。
22 用挖球器将冰激凌挖成球状。
23 将冰激凌球装杯即可。
本文分类:
家常菜谱
本文标签:无
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发布日期:2023-07-22 14:50:31
本文链接:
https://www.jiachangcai.net.cn/caipu/227709.html
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