制作方法：
1、蛋清和蛋黄分开，打蛋清不能放水，加白糖打，要打出泡沫为止，有搅拌器更容易打出泡沫。
2、蛋黄加面粉、奶粉搅拌，可以加一点水，搅拌均匀。面粉最好过滤网，会更好搅拌，不容易结粉粒。
3、之后，把蛋清泡沫和蛋黄面糊倒一起轻轻搅拌均匀，此时不要用机器搅拌。
4、搅拌好后倒入电饭锅（如果电饭锅没有不沾涂层的，可以涂点食用油），按快速煮饭键，40分钟后就可以出锅了。
此时，清香四溢的蛋糕就做好了，奶香味浓郁，绵软香甜，健康无添加剂，比蛋糕店的还好吃。可以给家人或小孩做，顿时一抢而空。
