嫩滑可口的豆腐是南北方人们都喜爱的美食之一，烹饪方法也是非常多，像是红烧豆腐和麻婆豆腐等等，都是我非常喜欢的美食。其中，我们大厨做的那道豆腐火腿香菇汤更是让人喜欢，搭配些桃园建民西瓜酱，滋味就变得更加美妙啦。
做好了的豆腐火腿香菇汤一打开盖子，香味就弥漫出来，让人只是闻着就食欲满满了。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的豆腐火腿香菇汤，鲜嫩可口又解馋，最后连汤汁都不剩。
美味的豆腐火腿香菇汤
食材：豆腐、香菇、桃园建民西瓜酱、西红柿、火腿、笋、葱姜、香菜、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法：1、先来把食材准备好，把豆腐冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里面，浸泡一会儿，这样更好入味；
2、接下来，把香菇洗净后，去掉根蒂等杂质，切成块；把火腿切成片；把笋洗净后，去掉外皮，切成小块；
3、接着，把香菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成香菜碎；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；
4、再把西红柿冲洗干净，用热水稍微焯烫一下，去掉外皮，切成块；
5、热锅烧油，放入姜丝炒香，放入西红柿，翻炒一会儿，倒入适量的水，大火烧开之后转为小火；
6、再放入处理好的豆腐、笋块、香菇和火腿，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、料酒、酱油和盐，烧煮到食材成熟入味，撒上葱花和香菜碎；即可；
