当我们去市场买排骨的时候 ，不知道是炒起来还是焖起来，下面我就告诉大家 一道每个饭店都会做的一道菜 ，就是芋头蒸排骨 ， 蒸出来的芋头软弱香甜 排骨清香软糯
先把排骨洗净 ，斩小块 ，勺子为标准 ，一勺料酒 一勺蚝油 一勺生抽 一勺红烧酱油。
姜末来一点 ，半勺生粉 ，一起搅拌均匀 ，就可以了
接下来我们来准备芋头 ，准备一个中等的芋头 ，大概500克左右 ，削皮切成小方块 少许盐 一勺生抽 (喜欢香一点的就可以先把芋头油炸一下 )
芋头搅拌均匀后 ，把芋头铺在下面 ，排骨放上面 。
摆好盘后 ，蒸锅放水，盖上锅盖蒸上30分钟 ，即可出锅 ，出锅后可以加点香葱 小米椒点缀一下
好吃的芋头蒸排骨就做好啦 ，这样的芋头吃起来粉粉，排骨都带着香芋的味道 ，赶快学起来吧 ！(如果没有红烧酱油 ，可以用半勺老抽代替哦)
