食材原料：芦笋400克、番茄200克、芥末油、姜、白糖、料酒、酱油、香油、鸡精、盐各适量做法1芦笋洗净，去掉老皮，用开水焯一下，捞出，斜刀切成段。姜洗净，切丝备用。2番茄洗净，切成厚片，摆在盘中，码成两排，将切好的芦笋分别放入番茄排中。3锅烧热，倒入香油，煸香姜丝，加酱油、清水、鸡精、盐、白糖，放芥
黄花鱼这样做最好吃，不破皮不碎肉，外酥里嫩，营养不流失！宁德位于福建省，因独特的天然地理优势，拥有世界级天然深水巷三都澳，盛产各种海珍品，有中国“大黄花鱼之乡”的美称！大黄花鱼以海虾、小杂鱼为食，经历两年的生长期，天然海域的黄花鱼夜晚通身金黄，而白天鱼身的黄色见光分解，变成白色，因此大黄花鱼的捕捞都
（1）柠檬蒸对虾食材：对虾，鲜鱿鱼，柠檬，盐，味精，料酒，色拉油，玉米淀粉做法：1、将柠檬切成片，铺在盘中；将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟；2、把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出；3、将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤烧开，用湿淀粉勾
夏季到来，很多人认为应多吃西瓜、喝绿豆汤等凉性的食物来清凉解暑，但有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，而姜辛辣燥热，大热天里吃生姜不是火上加油吗？其实民间这些老经验都隐藏着大智慧。夏季炎热潮湿多雨，人们又会不由自主地贪凉，一天到晚的喜欢吃冰糕、喝冷饮、待在空调房里纳凉，反而使人体外热内寒，导致身体出现不适
红枣莲子银耳汤是一款经济实惠效果明显的滋补甜品，特别适合女生喝。北方人称为汤，南方人称之为糖水，那我们平常在煮的过程中，是用冷水还是热水呢？下面我们来介绍的具体的做法：1.准备材料：枸杞，莲子，红枣，冰糖，银耳2.莲子和银耳冷水泡发1小时，这样比较容易煮熟，莲子芯较苦，不喜欢可以去掉莲子芯3.下冷水
要说超市里最便宜的鱼，那绝对要数巴沙鱼了。一条不算小的巴沙鱼柳价格大概也就在十来块钱的样子，真的是超级便宜了。因为是纯鱼肉，无鳞无刺，解冻后就可以烹饪，肉质细嫩，特别适合做水煮鱼、酸菜鱼等，不用自己剔骨剔刺，直接切片就能用，非常方便。巴沙鱼肉质非常细嫩，煮出来嫩滑鲜美，做法简单又美味。不过如果你以为
4月中旬曾经去了一趟平谷，春暖花开之际，想去看看桃花。那段特殊的日子总宅在家中，实在想接接地气，放飞一下自己的心情。天下大桃第一镇，曾经来过两次，这次根本看不到什么游人，也没有可欣赏的桃花，因为这里的桃花已经凋谢了。只有当地的几户农家妇女，在此地摆了几个摊位。在路边摆上各种水果罐头、草莓、乌梅、红薯
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最
清蒸新西兰长寿鱼>>>配料：长寿鱼 1条/ 姜 6克（一半切丝、一半切末）/ 料酒 5克葱 20克（15克切长段，5克切丝）/ 柠檬 1个（洗净备用）鱼豉油 30克 /耗油 3克 /味精 少许 / 白糖 少许/油 15克 步骤1长寿鱼洗净，去除鱼腮，挖出肚子里五脏六腑，肚壁有一层黑
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。快过年了，广东餐桌上不可缺少的一道菜就是炖汤，寒冷的冬天喝上一碗热汤，暖身防寒又营养。今天香姐就推荐六道营养炖汤，营养又好喝，招待可以有面子，一端上桌都会夸你厨艺好，做法也很简单，老少皆宜。一、板栗玉米排骨汤准备食材：板栗，玉米，排骨，胡萝卜，红枣，枸杞
