最近沈阳的天气可以说是跳楼式降温
上周还是零上
这周就变成了零下
每天早起上班
小优感觉眼睛都快被冻住了
天气这么冷
最适合喝汤了
做了一道非常好喝的小白菜汆丸子
今天小优把做法分享给你们
小白菜洗净切段
准备一块肉，剁成肉末，加入葱姜末、盐、味精鸡粉、胡椒粉打入一颗鸡蛋，顺时针搅拌
中途加入少许的水，搅拌至完全上劲之后加入淀粉，搅拌均匀
锅中烧水，放入葱花，用小勺把肉末盘成小肉球，下入锅中，撇去浮沫
加入盐、味精、鸡粉、十三香调入底味，小火煮3分钟
放入小白菜，煮至断生就可以盛出来了
最后根据个人口味盛入调料油
这样暖心又暖胃的小白菜汆丸子就完成了
这么冷的天气，回家喝上一碗热乎乎的丸子汤
不要太舒服了
