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自制芒果冰激淋教程,无色素,入口即化

100次浏览     发布时间:2025-01-04 08:02:12    


勺黄色冰激淋

夏天来啦,天气越来越热,让人特想吃冷饮!但看到那些五颜六色色的冰淇淋,想吃的冲动一下子就没有了!!!多想在烈日炎炎的夏天,吃一口没有香精、没有色素、没有糖精的冰淇淋啊!

可以动手自己做!芒果冰淇淋,味道香浓,口感醇厚,不是一般的好吃哟!

芒果可以去湿,因此对于水肿型的肥胖非常有益。冰淇淋里面有浓郁的芒果香味,吃起来特爽!没有色素,入口即化,是真的好吃啊!美妙的感觉瞬间征服味蕾!从来不吃冷饮的我都吃了好几球呢!

材料

淡奶油200g, 牛奶220g,芒果肉200克 砂糖50g,搅拌30分钟

步骤
1、芒果去皮,取出芒果肉。把冰淇淋机的冷冻桶放入冰箱冷冻30小时以上,每一次都需要这么多时间,最好是一直放在冷冻室,随时可以制作

2、用食物料理机将淡奶油加砂糖50g,打发成浆状。打发淡奶油的方法很多,用搅拌机、食物料理机都能将淡奶油打发得很好,比电动打蛋器打奶油还方便,因为料理机有盖子,奶油不会四处飞溅

3、当淡奶油打发成凝固状态时,加入一盒牛奶,搅拌数秒就可以搅拌均匀

4、200克芒果肉放入食物料理机里,把芒果肉打碎成浆状

5、打好的样子

6、先启动冰淇淋机,定时30分钟。先让搅拌棒运转起来,然后从冰淇淋机入口慢慢倒入芒果浆

7、刚开始起来比较轻松,慢慢地冰淇淋逐渐变稠、变多

8、30分钟后,冰淇淋就做好了!满满的一冰桶啊!

9、如果喜欢吃软冰淇淋,这时可以直接吃,老人和孩子特适合吃软冰淇淋,不冰不硬,入口即化。喜欢吃凉凉的硬冰淇淋,那么要马上将冰淇淋装入容器里入冷冻室,冰冻一会儿再取出,用冰淇淋勺舀出,就可以吃到比较硬的冰淇淋啦

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