在西藏，街边随处可见的甜茶馆，人们手捧一杯甜茶，相聚畅叙，亦或停息打卡，在甜茶入口的香气，一切感受都化作了柔软时光里真实的获得感、幸福感。
西藏甜茶，做法源于印度。所用茶多是印度产的一种砖茶（黑茶）。大多数来西藏旅游的人都喝不惯酥油茶，但却喜欢喝甜茶。特别是拉萨的甜茶，在藏区非常有名；拉萨的甜茶馆也比比皆是。
原料
甜茶的原料主要是红茶和奶粉，适量加入白糖调味。
很多人习惯用这种牌子的印度红茶，是从印度进口的，在拉萨的商店都可以买到。
如果你买不到这种红茶，也可用其它品质好的红茶代替。奶粉要用全脂奶粉。
第一步：煮红茶
将1两左右的红茶装入特制的布袋内（装入布袋是为了过滤茶中的碎渣），放入沸水中煮5分钟左右。在煮的过程中，用手提着布袋在水中搅拌，时间差不多后，挤干布袋中的水，倒掉袋中的残渣。
装入布袋是为了过滤茶中的碎渣。
在煮的过程中，用手提着布袋在水中搅拌
第二步：加奶粉
加入奶粉。将奶粉倒入刚刚煮好的茶水，搅拌均匀后倒入锅内。加入奶粉后会有泡沫，需要用瓢不断搅拌，泡沫会慢慢减少。
第三步：加入白糖
加入1斤3两左右的白糖，搅拌均匀。加入奶粉和白糖之后，一定要煮开，否则喝了容易肚胀、不舒服。
第四步：再煮红茶
重复第一步，但这次红茶的用量是2两左右，时间约五六分钟。
由于装红茶的布袋在滚水中煮过，非常烫，挤布袋的时候有个技巧：一手提袋，另一只手握住瓢转动布袋，最后把布袋放在锅的边缘，用瓢挤压即可。
第五步：制作完成
制作完成。有经验的师傅会根据甜茶的颜色判断茶味是否合适，通过品尝甜茶的味道，看看甜味是否适中。最后，甜茶就制作完成了，装入热水瓶中保温，随时饮用。
