早餐：腊牛肉丁儿胡辣汤：家里有一包腊牛肉，就切了一部分，混合着西葫芦丁，菜花丁和包菜丁，做成了这个暖心暖胃的胡辣汤。
做法：1.一小块腊牛肉切成食指肚大小的丁，半个西葫芦洗净取芯切丁，一些菜花洗净切丁，包菜洗净切丁。除肉丁外，蔬菜丁共切了最后盛饭的那个满满一碗。——家里有什么菜，自己喜欢吃什么菜，都可以搭配。有土豆丁也很好吃。2.锅里加了两个大半碗的水，放了一个浓汤宝吊汤（没有现成的高汤，就用这个吊味），烧开后，倒入蔬菜丁加盖煮。3.水开后，继续煮三分钟左右，倒入牛肉丁煮开。4.加食盐、白胡椒粉、花椒粉和鸡精调味。5.另取一碗，用吃饭的勺加入三四勺淀粉，加少量的水调成淀粉糊糊，淋入锅内，边倒边搅拌。6.充分的搅拌，直至均匀，煮开后是稍微浓稠一点的感觉，再搅拌一小会儿，关火。盛入碗中，淋上辣椒油、芝麻香油，即可上桌开吃啦！——有菜有肉有干货又有汤，直接吃就很过瘾了。还可以泡饼子、泡油条、泡油饼，那真是人间美味难以抵挡啊！
“你应该知道在什么场合承认自己的渺小。在上帝面前，在智慧面前，在美丽面前，在大自然面前，但不是在人群面前。在人群中应该意识到自己的尊严。”
