朋友买了份三文鱼不知道怎么做,三文鱼讲究吃个鲜,基本上都是生吃,那么,下面四款三文鱼吃法大家看看怎么样,有兴趣的朋友可以试一下,没吃过的朋友下次准备吃的时候可以这么做,很简单,吃着也很特别。
三文鱼片
材料:三文鱼肉、猕猴桃、绿芥末酱、生抽酱油。
1. 三文鱼肉洗净,切片,摆在盘子中间;猕猴桃洗净,去皮,切片,摆在盘子四周。
2. 取一小碗,放入绿芥末酱、生抽酱油搅匀,做成调味汁,搭配三文鱼片食用即可。
三文鱼刺身
材料:三文鱼肉、黄瓜、白萝卜、芥末酱、特鲜酱油。
1. 白萝卜洗净,切细丝;黄瓜洗净,切片;三文鱼肉洗净,一般切厚片,一般切薄片。
2. 取一大盘,一侧放入白萝卜丝,一侧放入黄瓜片,每片黄瓜上挤入适量的芥末酱;三文鱼肉厚片摆在盘中间,薄片在厚片周围摆成花形。
3. 取一小碗,倒入特鲜酱油、芥末酱,搅匀成蘸汁,食用鱼肉时蘸取即可。
三文鱼洋葱沙拉
材料:三文鱼肉、面包丁、大蒜、洋葱、法香菜、橄榄油、黑胡椒粉、鸡尾酒。
1. 三文鱼洗净切丁。大蒜、洋葱去皮,洗净切碎。橄榄油入锅烧热,放入蒜末、洋葱末爆香,放入三文鱼丁,撒黑胡椒粉煎2分钟,取出装盘,撒上面包丁,淋上鸡尾酒即可。
三文鱼蔬果沙拉
材料:三文鱼、黄瓜、胡萝卜、芥末油、碎冰。
1.黄瓜、胡萝卜洗净切细条。三文鱼片铺平,放入黄瓜条、胡萝卜条卷起,淋上碎冰,蘸芥末油食用即可。