第一道：葱油拌面
材料：小葱适量、细面条一把
做法：
第一步：将小葱洗净，去掉葱白部分，将绿叶部分切成长段备用。
第二步：锅中热油，下入备好的葱段，用小火慢慢炸至焦黄。
第三步：炸葱段时，有一点点的黄绿色时，就要停火了，否则烧焦了会影响口感。
第四步：4勺生抽、2勺老抽、1勺糖调成汁，锅内稍微降温后，将调入锅中，再慢慢熬2-3分钟，全程小火，熬至葱油与调料融合就可以了。
第五步：熬好的葱油颜色偏深但透亮，香味十足，可以将葱油装罐备用
第六步：锅中烧水煮面，煮到面条漂浮、没有白芯捞出，淋上刚才熬好的葱油汁，把面条拌匀就可以开吃了。喜欢吃辣的朋友，也可以加点小米辣点缀提味。
材料：鲜面条一把、葱花、蒜、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉
做法：
第一步：小葱、大蒜切碎备用，黄瓜、胡萝卜刨成丝，鸡肉提前加盐腌制30分钟
第二步：锅中烧水，煮面条、焯水胡萝卜丝，胡萝卜丝稍微焯下就可以捞出了
第三步：另起锅，烧水煮鸡胸肉，煮好晾凉撕成鸡丝
第四步：这时来准备料汁：葱花、蒜粒、白芝麻、辣椒粉，淋少许热油，浇香干料
第五步：干料中加入1勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺老干妈、1勺芝麻酱、3勺雪碧（或两勺糖），搅匀即可
第六步：将煮好的面放入调好料汁的碗中，摆上焯水后的胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡肉丝，拌匀就可以吃了
材料：碱水面一把、鸡蛋一个、彩椒、生菜、玉米粒等蔬菜、丘比日式焙煎芝麻汁
做法：
第一步：锅中烧水煮面、煮鸡蛋，面煮至没有白芯时捞出，过凉水备用；鸡蛋煮好冲凉水备用
第二步：将家中的各种时蔬汇合在一起，按蔬菜沙拉的配比，配比越丰富越好，我这里用到了彩椒、生菜、玉米粒、西红柿、樱桃萝卜、紫甘蓝，没有那么多品种3-5种也可以
第三步：将过完凉水的面装盘，摆上各种蔬菜、切开的鸡蛋，淋上酱汁或蘸着酱汁，就可以开吃了。这酱汁是家中用来拌沙拉的，这么拌着吃面，也同样很好吃。
