铁锅炖羊肉 1.羊排剁块，先泡血水，再下入凉水锅烧开撇去浮沫，下入干辣椒、干花椒、地椒叶、红葱、姜片，小火先炖20分钟。 2.再加入一勺食盐，继续盖上锅盖炖30分钟以上，大火收浓汤…
贴秋膘一词其实不太准确，应该说“贴冬膘”才对。因为冬季寒冷，对人的身体御寒能力有很大的挑战，过去人的劳动量比较大，对体能消耗有一定的要求。 只有在冬天的时候，活计才比较少，用漫长的…
迷迭黑椒碳烤羊排 原料：羊肋排一块， 新鲜迷迭香2枝， 大蒜1头 调料：橄榄油50g 黑胡椒碎2g 海盐3g 做法： 先将羊肋排洗净，把表面水份擦干，迷迭香洗净取叶切碎，大蒜切成末…
这几天气温骤降，一看日历竟已到了霜降的节气，秋天还没怎么过，严寒的冬日就已经来了。天冷了，多吃点暖胃暖身的食材最适合，羊肉性温热，滋补养人，天气寒冷的时候一碗热气腾腾的羊汤下肚，用…
迎来霜降就要进入冬季了，天气逐渐寒冷起来，昼夜温差太大容易生病，这个时候需要进补来增加身体的热量 民间流传“补冬不如补霜降”的说法，在霜降时节，进行温补身体，要比冬天进补更合适宜，…
