茄子是大多数人都喜欢的一种蔬菜，常见的做法主要有以下几种：蒜香茄子、红烧茄子、肉末烧茄子等等，除此以外，还有大人小孩都爱吃的家常风味茄子，特点是：软嫩鲜香，酸辣适中，既美味又下饭。…
风味茄子（正宗饭店口感、放很久依然保持茄子酥脆的独门秘诀） 用料：紫长茄子两个 30克玉米淀粉 蒜 盐 白砂糖 20克 生抽 10克 醋 6克 干辣椒 1个小葱 2根 花椒粒 熟白…
茄子的做法有很多种，比如肉末茄子和红烧茄子就是两种最常见的家常做法。那风味茄子您吃过吗？风味茄子是一道外焦里嫩，酸甜微辣的美食，特别适合下酒或下饭。 正好今天老爸想吃下饭菜，于是就…
今天跟大家分享一下风味茄子的家常做法 首先咱们将茄子从中间切开，切成四份。然后切成小一点的滚刀块儿。 茄子切好后，再切点葱花、姜片和蒜末、再少点香菜段儿、干辣椒段儿。 茄子做之前用…
今天给大家分享传统鲁菜的家常菜，风味茄子的做法。我的主页有各种做菜视频，有兴趣的话可以关注一下，互相学习。在不耽误工作的情况下，每天都会给大家分享实战的烹饪知识。 风味茄子是几年以…
