今天和大家分享一道“虎皮鸡爪”的做法,软糯脱骨,麻辣入味,简单易学,喜欢吃鸡爪的朋友们赶紧学一下。 食材:鸡爪 香料:小茴香、良姜、白芷、香叶、桂皮、肉蔻、八角 辅料:生姜、小葱、…
用料 鸡爪 1000g 盐 少许 大葱 一根 姜 适量 料酒 一勺 八角 2个 桂皮 少量 香叶 3片 干辣椒 少许 花椒 少许 生抽 2勺 老抽 一勺 做法步骤 1、1、鸡爪冷水…
鸡爪,又名鸡掌、凤爪,是我们生活中常见的一种食材,北方人喜欢卤煮、炖着吃,平常喝点小酒的时候,连吮带嚼,虽然肉少,但是骨香美味,骨头几乎一点也不吐,鸡爪在北方的地位不高,待客的时候…
鸡爪怎么做出虎皮?虎皮鸡爪非常的简单,主要的工序就是先炸。再泡,最后卤整个菜的口感非常清爽一点也不油腻。看着是不是非常简单,下面就为大家分享一下详细教程,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧…
今天买了两斤冰冻鸡爪,我们用它来做好吃的。 给大家分享一个不一样的吃法,虎皮鸡爪软烂脱骨好吃过瘾! 首先准备10块钱一斤的鸡爪给它剪掉指甲, 全部处理好之后我们给它装个大碗粥, 买…