大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
一说起甜薄撑，我就想起它的美味，因为甜薄撑吃起来外皮有点酥脆，里面层次比较多，每层都有馅料，越吃越过瘾，尤其是家里有小孩子的，孩子们都喜欢吃一些甜食，我个人觉得这道甜薄撑就不错，因为做甜薄撑的时候，不放各种添加，给孩子们吃起来特放心！自从我学会做甜薄撑后，我家一周做2回，将它当成小零食，深受家人的喜爱，入秋后，多吃这零食，煎一煎卷一卷，香甜酥脆，比饼干麻花还好吃！
秋天，想吃甜薄撑不要出去买，教你在家做，香甜酥脆，家人都爱吃！其实甜薄撑的做法很简单，只要是家里有糯米粉、花生、白芝麻和白糖，简单几步就搞定，用糯米粉做饼皮，用花生白芝麻和白糖调馅料，这样做出来的甜薄撑，非常适合家人的胃口，咬一口满满的馅料，几口一个甜薄撑，越吃越过瘾！好了不多说了，下面我就把甜薄撑详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：糯米粉、花生米、白芝麻、白糖。
【具体做法】：
准备半碗花生米，先加上清水洗一遍，然后控一下水分，放在无水无油的锅里翻炒，炒到表皮都裂开，把花生米取出来，先晾一会，再把白芝麻放在锅里翻炒，开小火炒3分钟，炒出香味出锅。花生米不烫手后，把外皮搓掉，把花生米放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎即可，把白芝麻、花生碎放在一个碗中，再加上白糖60克搅拌均匀备用。
准备糯米粉200克、清水180毫升，搅拌成黏稠的面团。在锅里倒上油，先开火加热一下，取出一半面团，放在锅里，用铲子按压平整，烙的两面焦黄，把饼子烙熟出锅，把剩余的面团，也是烙一张饼。把花生馅料铺在上面，用勺子按压一下，从一端往上卷起来，再切成小段，这样就可以开吃了。
【小贴士】
第一：调馅料的时候，需要把花生、白芝麻分别放在锅里翻炒，把花生炒熟，再把外皮搓掉，将花生擀成花生碎即可。
第二：在糯米粉中，加上清水，搅拌成黏稠的面糊，然后放在锅里烙成薄饼，不要烙很硬了，很硬的话，放上馅料卷不起来。
第三：把花生馅料放在面皮中卷起来，然后切成小段，长度根据个人的爱好决定，不要切很短了，很短的话，甜薄撑容易开口。
以上就是甜薄撑详细的做法，你们都学会了吗，自从我学会做甜薄撑后，我家一周做2回，每次做上一盘，一家老小都抢着吃！自己做的甜薄撑，没有任何添加，给家人吃起来营养又健康，喜欢这道甜薄撑的话，记得先收藏，有时间买点食材，在家做一下吧！
